Un accueil chaleureux ...
vous attend chez nous au Berry Lodge! Nous offrons un logement de style et confortable, des cours de cuisine et des repas attrayants dans notre restaurant renommé. Berry Lodge se trouve à proximité de Spanish Point à la côte d’ouest du comté de Clare en Irlande. [Plus d’informations sur notre situation géographique – en langue anglaise – ici …]
Non seulement dans notre restaurant mais encore aux cours de cuisine nous utilisons en majorité des ingrédients frais de l’agriculture biologique, de la mer, des champs locaux et du propre jardin. Un réseau des producteurs de la région nous approvisionne avec des aliments de haute qualité. Ceux-ci sont la base pour notre cuisine irlandaise créative avec des influences d’autres cultures. Beaucoup de nos hôtes nous rendent visite
régulièrement pour connaître plus de notre cuisine ou pour suivre un de nos cours de cuisine ! Sur les pages suivantes vous trouvez plus d’informations (en langue anglaise) sur notre restaurant et nos cours de cuisine.
La maison date de l’année 1775 et a été rénovée plusieurs fois, cependant sans abandonner le charme, son caractère spécial et l’ambiance de style. 
Nous offrons des chambres doubles et des chambres à plusieurs lits confortables qui sont mis à jour régulièrement
et qui sont la prémisse pour votre repos pendant votre séjour ici ! Sur les pages suivantes vous trouvez plus d’informations sur l’hébergement et les services offerts.
Vous vous sentirez à l’aise dans notre maison ainsi que dans nos cours de cuisine même si vous ne maîtrisez pas parfaitement notre langue ! Nous ferons tout pour vous présenter l’hospitalité irlandaise proverbiale et pour rendre votre séjour – si pour une nuit ou pour un séjour plus long - dans notre maison si agréable que possible.
Berry Lodge Ecole de Cuisine B&B Chambres d’hôte Restaurant
Offre Internet
Réservez votre logement maintenant par l’Internet et vous
économisez 10 %!
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Les conditions.Pour recevoir cette offre, nous attendons un acompte de 20 % du montant lors de réservation, le solde doit être régler 14 jours avant l’arrivée. Cette offre n’applique pas en lien avec nos autres offres spéciales et promotions.
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Des bons cadeau
pour logement, le restaurant et pour nos cours de cuisine pour toutes occasions!
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Offre spéciale pour 2 personnes pour votre hébergement à la côte d’ouest de l’Irlande:
hébergement dans une chambre double pour 2 nuits et petit-déjeuner, 1 dîner (supper) pour 2
seulement € 199.
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Recommandée par Failte Ireland! Wireless Internet (WiFi)
L’Ecole de Cuisine
Nos cours de cuisine sont menés de Rita Meade personnellement dans une ambiance amicale et allègre. Le nombre de participants est limité à 10 personnes, c’est pourquoi nous recommandons une réservation à temps.
Des connaissances de base de la langue anglaise sont recommandées mais pas forcément une condition indispensable. Nous offrons aussi des cours privés ainsi que des cours avec introduction de la cuisine irlandaise à une date qui vous convient (à condition que la date soit disponible).
Amenez vos amis et suivez votre cour de cuisine privé à la côte d’ouest irlandaise !
Cliquez ici pour la page avec toutes les dates et des informations en détail !
Nos cours de cuisine sont menés de Rita Meade personnellement dans une ambiance amicale et allègre. Le nombre de participants est limité à 10 personnes, c’est pourquoi nous recommandons une réservation à temps.
Des connaissances de base de la langue anglaise sont recommandées mais pas forcément une condition indispensable. Nous offrons aussi des cours privés ainsi que des cours avec introduction de la cuisine irlandaise à une date qui vous convient (à condition que la date soit disponible).
Amenez vos amis et suivez votre cour de cuisine privé à la côte d’ouest irlandaise !
Nos prochains cours réguliers:
June 19-21
Thai flavours-Irish styleThai flavours-Irish style
Date: June Friday 19th to Sunday June 21st
Cost: Full weekend Euro 240 includes 2 nights bed and breakfast, 1 dinner, one lunch and 5-6 hours of cookery tuition
Cookery only: Euro 110
Time: 11.0am to 4.0 pm including lunch and wine
Non-participating partner Euro150. This includes two nights bed and breakfast, one dinner, one lunch
There are a million things that get our creative juices flowing. Travel does it and so does new introductions to menus like Thai chilli sauce, soy, coconut milk, ginger, coriander, rice, sweet and sour sauces, palm sugar, fish sauce and kaffir lime leaves. Add some of these to our Irish ingredients for example “prawns with lemon grass and mint” or what about fresh vegetables from the garden, cut into nice shapes, stir fried and finished with soy sauce. You can see now that you are well used to using these ingredients and this course is to inspire you to be more adventurous and add some of the other Thai ingredients to your repertoire.
September 11-13
Italian CookingItalian Cooking
Date:June Friday 19th to Sunday June 21st
Cost: Full weekend Euro 240 includes 2 nights bed and breakfast, 1 dinner, one lunch and 5-6 hours of cookery tuition
Cookery only: Euro 110
Time: 11.0am to 4.0 pm including lunch and wine
Non-participating partner Euro 150. This includes two nights bed and breakfast, one dinner, one lunch
Throughout Italy, the cooking is unique and regions have their own culinary heritage with distinct recipes and family traditions. Italian cooking is also respected for keeping our fat levels low, using olive oils and wines and the Mediterranean foods are definitely good for our health. Join us for such dishes as Avocado, Tomato and Mozzarella, Pasta Carbonara, Rocket and Parma Ham Frittata, Mushroom Pesto, Fiery Mint Skewered Lamb with Garlic Buttered Baguette, Pannacotta, Zabaglione,Tiramisu.
October 2-4
Harvest VegetarianHarvest Vegetarian
Date:Friday October 2nd to Sunday 4th Oct
Cost: Full weekend Euro 240 includes 2 nights bed and breakfast, 1 dinner, one lunch and 5-6 hours of cookery tuition
Cookery only: Euro 110
Time: 11.0am to 5.0 pm including lunch and wine
Non-participating partner Euro 150. This includes two nights bed and breakfast, one dinner, one lunch
Look what is happening to vegetarian food, we are all eating it for healthy living. Vegetables and fruit are taking centre stage and are fantastic with herbs and spices and served with rice, potatoes, noodles, pulses and grains. Our day will go from early morning breakfasts with power shakes, muffins and pancakes to quick easy lunches, snacks and suppers, roast pepper soup, gratin of roast pumpkin, leeks, hazelnuts with a Kilshanny cheese sauce, Cauliflower and broccoli tempura with a Thai ginger dip, big root pie with marinated bramleys and chocolate pecan pie with Irish Mist ice cream and marinated citrus fruits. These are just a few ideas that show the different dishes that can appear on to day’s vegetarian menu and we will include some of these with others on your morning of cookery.
June 19-21
Thai flavours-Irish styleThai flavours-Irish style
Date: June Friday 19th to Sunday June 21st
Cost: Full weekend Euro 240 includes 2 nights bed and breakfast, 1 dinner, one lunch and 5-6 hours of cookery tuition
Cookery only: Euro 110
Time: 11.0am to 4.0 pm including lunch and wine
Non-participating partner Euro150. This includes two nights bed and breakfast, one dinner, one lunch
There are a million things that get our creative juices flowing. Travel does it and so does new introductions to menus like Thai chilli sauce, soy, coconut milk, ginger, coriander, rice, sweet and sour sauces, palm sugar, fish sauce and kaffir lime leaves. Add some of these to our Irish ingredients for example “prawns with lemon grass and mint” or what about fresh vegetables from the garden, cut into nice shapes, stir fried and finished with soy sauce. You can see now that you are well used to using these ingredients and this course is to inspire you to be more adventurous and add some of the other Thai ingredients to your repertoire.
September 11-13
Italian CookingItalian Cooking
Date:June Friday 19th to Sunday June 21st
Cost: Full weekend Euro 240 includes 2 nights bed and breakfast, 1 dinner, one lunch and 5-6 hours of cookery tuition
Cookery only: Euro 110
Time: 11.0am to 4.0 pm including lunch and wine
Non-participating partner Euro 150. This includes two nights bed and breakfast, one dinner, one lunch
Throughout Italy, the cooking is unique and regions have their own culinary heritage with distinct recipes and family traditions. Italian cooking is also respected for keeping our fat levels low, using olive oils and wines and the Mediterranean foods are definitely good for our health. Join us for such dishes as Avocado, Tomato and Mozzarella, Pasta Carbonara, Rocket and Parma Ham Frittata, Mushroom Pesto, Fiery Mint Skewered Lamb with Garlic Buttered Baguette, Pannacotta, Zabaglione,Tiramisu.
October 2-4
Harvest VegetarianHarvest Vegetarian
Date:Friday October 2nd to Sunday 4th Oct
Cost: Full weekend Euro 240 includes 2 nights bed and breakfast, 1 dinner, one lunch and 5-6 hours of cookery tuition
Cookery only: Euro 110
Time: 11.0am to 5.0 pm including lunch and wine
Non-participating partner Euro 150. This includes two nights bed and breakfast, one dinner, one lunch
Look what is happening to vegetarian food, we are all eating it for healthy living. Vegetables and fruit are taking centre stage and are fantastic with herbs and spices and served with rice, potatoes, noodles, pulses and grains. Our day will go from early morning breakfasts with power shakes, muffins and pancakes to quick easy lunches, snacks and suppers, roast pepper soup, gratin of roast pumpkin, leeks, hazelnuts with a Kilshanny cheese sauce, Cauliflower and broccoli tempura with a Thai ginger dip, big root pie with marinated bramleys and chocolate pecan pie with Irish Mist ice cream and marinated citrus fruits. These are just a few ideas that show the different dishes that can appear on to day’s vegetarian menu and we will include some of these with others on your morning of cookery.
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