Ein herzliches Willkommen erwartet Sie bei uns im Berry Lodge! Wir bieten stilvolle, komfortable Unterkunft, persönlichen Kochunterricht und ansprechende Mahlzeiten in unseren renommierten Restaurant. Berry Lodge befindet sich in der Nähe von Spanish Point an der Westküste von County Clare, Irland. [Mehr Informationen über unsere Lage - in Englischer Sprache - hier...]
Sowohl
im Restaurant als auch in den Kochkursen verwenden wir überwiegend frische Zutaten aus organischem Anbau, aus dem Meer, von heimischen Feldern und aus dem eigenem Garten. Ein Netzwerk von Erzeugern aus der Umgebung versorgt uns mit qualitativ hochstehenden Nahrungsmitteln. Diese sind die Grundlage für unsere kreative irische Küche unter Einbeziehung von Einflüssen aus anderen Kulturen. Zahlreiche unserer Gäste besuchen uns regelmässig wieder, um
mehr aus unserer Küche kennenzulernen
oder um selbst einen unserer Kochkurse zu belegen! Sie finden mehr Informationen über unser Restaurant - wie auch über die Kochkurse - auf den folgenden Seiten (in englischer Sprache).
Das Haus stammt aus dem Jahre 1775 und wurde mehrmals renoviert, jedoch ohne den Charme, den ihm eigenen Charakter und 
die stilvolle Ambiente aufzugeben. Wir bieten gemütliche Doppel- und Mehrbettzimmer, die regelmässig auf modernsten Stand gebracht werden, und Voraussetzung dafür sind, dass
Sie sich während Ihres Aufenthaltes hier bestens erholen! Auf den folgenden Seiten finden Sie mehr Informationen zur Unterkunft und zu den gebotenen Einrichtungen.
Sie werden sich in unserem Haus, wie auch in unseren Kochkursen wohlfühlen, auch wenn Sie in unserer Sprache nicht perfekt sind! Wir werden alles tun, um Sie mit der sprichwörtlichen Irischen Gastfreundschaft bekanntzumachen und Ihnen den Aufenthalt in unserem Haus - ob für eine Nacht oder für einen längeren Aufenthalt - so angenehm wie möglich zu machen!
Berry Lodge Kochschule B&B Gästehaus Restaurant
Internet Angebot
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BedingungenUm dieses Angebot zu erhalten, erwarten wir eine Anzahlung in Höhe von 20% der Gesamtsumme bei Buchung, die Restzahlung hat bis 14 Tage vor Eintreffen zu erfolgen. Dieses Angebot gilt nicht in Verbindung mit unseren anderen Sonderangeboten und Promotionen
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Sonderangebot für Ihre Übernachtung an der Irischen Westküste:
Für 2 Personen im Doppelzimmer:2 Nächte Übernachtung und Frühstück, 1 Abendessen für Zwei
Nur Euro 199
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Unser Haus ist empfohlen von
Georgina Campbell
Ireland 2009
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Charming Inns of Ireland
Alistair Sawday
Special Places to stay
Irish Farm Holidays
Von Failte Ireland empfohlen! Wireless Internet (WiFi)Kochschule
Unsere Kochkurse sind persönlich von Rita Meade in freundschaftlicher, herzlicher Atmosphäre geführt. Die Teilnehmerzahl ist auf höchstens 10 Personen begrenzt, deshalb ist rechtzeitige Anmeldung empfohlen. Grundkenntnisse in Englischer Sprache sind empfohlen, doch nicht unbedingt Voraussetzung! Wir bieten auch Einzelunterricht, sowie Kurse mit Einführung in die irische Küche in dem Zeitraum, der Ihnen am Besten passt (Verfügbarkeit vorausgesetzt). Bringen Sie Ihre Freunde und machen Sie Ihren privaten Kochkurs an der irischen Westküste!
Unsere nächsten regulären Kurse:
June 19-21
Thai flavours-Irish styleThai flavours-Irish style
Date: June Friday 19th to Sunday June 21st
Cost: Full weekend Euro 240 includes 2 nights bed and breakfast, 1 dinner, one lunch and 5-6 hours of cookery tuition
Cookery only: Euro 110
Time: 11.0am to 4.0 pm including lunch and wine
Non-participating partner Euro150. This includes two nights bed and breakfast, one dinner, one lunch
There are a million things that get our creative juices flowing. Travel does it and so does new introductions to menus like Thai chilli sauce, soy, coconut milk, ginger, coriander, rice, sweet and sour sauces, palm sugar, fish sauce and kaffir lime leaves. Add some of these to our Irish ingredients for example “prawns with lemon grass and mint” or what about fresh vegetables from the garden, cut into nice shapes, stir fried and finished with soy sauce. You can see now that you are well used to using these ingredients and this course is to inspire you to be more adventurous and add some of the other Thai ingredients to your repertoire.
September 11-13
Italian CookingItalian Cooking
Date:June Friday 19th to Sunday June 21st
Cost: Full weekend Euro 240 includes 2 nights bed and breakfast, 1 dinner, one lunch and 5-6 hours of cookery tuition
Cookery only: Euro 110
Time: 11.0am to 4.0 pm including lunch and wine
Non-participating partner Euro 150. This includes two nights bed and breakfast, one dinner, one lunch
Throughout Italy, the cooking is unique and regions have their own culinary heritage with distinct recipes and family traditions. Italian cooking is also respected for keeping our fat levels low, using olive oils and wines and the Mediterranean foods are definitely good for our health. Join us for such dishes as Avocado, Tomato and Mozzarella, Pasta Carbonara, Rocket and Parma Ham Frittata, Mushroom Pesto, Fiery Mint Skewered Lamb with Garlic Buttered Baguette, Pannacotta, Zabaglione,Tiramisu.
October 2-4
Harvest VegetarianHarvest Vegetarian
Date:Friday October 2nd to Sunday 4th Oct
Cost: Full weekend Euro 240 includes 2 nights bed and breakfast, 1 dinner, one lunch and 5-6 hours of cookery tuition
Cookery only: Euro 110
Time: 11.0am to 5.0 pm including lunch and wine
Non-participating partner Euro 150. This includes two nights bed and breakfast, one dinner, one lunch
Look what is happening to vegetarian food, we are all eating it for healthy living. Vegetables and fruit are taking centre stage and are fantastic with herbs and spices and served with rice, potatoes, noodles, pulses and grains. Our day will go from early morning breakfasts with power shakes, muffins and pancakes to quick easy lunches, snacks and suppers, roast pepper soup, gratin of roast pumpkin, leeks, hazelnuts with a Kilshanny cheese sauce, Cauliflower and broccoli tempura with a Thai ginger dip, big root pie with marinated bramleys and chocolate pecan pie with Irish Mist ice cream and marinated citrus fruits. These are just a few ideas that show the different dishes that can appear on to day’s vegetarian menu and we will include some of these with others on your morning of cookery.
June 19-21
Thai flavours-Irish styleThai flavours-Irish style
Date: June Friday 19th to Sunday June 21st
Cost: Full weekend Euro 240 includes 2 nights bed and breakfast, 1 dinner, one lunch and 5-6 hours of cookery tuition
Cookery only: Euro 110
Time: 11.0am to 4.0 pm including lunch and wine
Non-participating partner Euro150. This includes two nights bed and breakfast, one dinner, one lunch
There are a million things that get our creative juices flowing. Travel does it and so does new introductions to menus like Thai chilli sauce, soy, coconut milk, ginger, coriander, rice, sweet and sour sauces, palm sugar, fish sauce and kaffir lime leaves. Add some of these to our Irish ingredients for example “prawns with lemon grass and mint” or what about fresh vegetables from the garden, cut into nice shapes, stir fried and finished with soy sauce. You can see now that you are well used to using these ingredients and this course is to inspire you to be more adventurous and add some of the other Thai ingredients to your repertoire.
September 11-13
Italian CookingItalian Cooking
Date:June Friday 19th to Sunday June 21st
Cost: Full weekend Euro 240 includes 2 nights bed and breakfast, 1 dinner, one lunch and 5-6 hours of cookery tuition
Cookery only: Euro 110
Time: 11.0am to 4.0 pm including lunch and wine
Non-participating partner Euro 150. This includes two nights bed and breakfast, one dinner, one lunch
Throughout Italy, the cooking is unique and regions have their own culinary heritage with distinct recipes and family traditions. Italian cooking is also respected for keeping our fat levels low, using olive oils and wines and the Mediterranean foods are definitely good for our health. Join us for such dishes as Avocado, Tomato and Mozzarella, Pasta Carbonara, Rocket and Parma Ham Frittata, Mushroom Pesto, Fiery Mint Skewered Lamb with Garlic Buttered Baguette, Pannacotta, Zabaglione,Tiramisu.
October 2-4
Harvest VegetarianHarvest Vegetarian
Date:Friday October 2nd to Sunday 4th Oct
Cost: Full weekend Euro 240 includes 2 nights bed and breakfast, 1 dinner, one lunch and 5-6 hours of cookery tuition
Cookery only: Euro 110
Time: 11.0am to 5.0 pm including lunch and wine
Non-participating partner Euro 150. This includes two nights bed and breakfast, one dinner, one lunch
Look what is happening to vegetarian food, we are all eating it for healthy living. Vegetables and fruit are taking centre stage and are fantastic with herbs and spices and served with rice, potatoes, noodles, pulses and grains. Our day will go from early morning breakfasts with power shakes, muffins and pancakes to quick easy lunches, snacks and suppers, roast pepper soup, gratin of roast pumpkin, leeks, hazelnuts with a Kilshanny cheese sauce, Cauliflower and broccoli tempura with a Thai ginger dip, big root pie with marinated bramleys and chocolate pecan pie with Irish Mist ice cream and marinated citrus fruits. These are just a few ideas that show the different dishes that can appear on to day’s vegetarian menu and we will include some of these with others on your morning of cookery.
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